Na pół słodko. Wypieki i desery w insulinooporności i cukrzycy

Masz insulinooporność? Zmagasz się z cukrzycą? A może po prostu unikasz cukru i rezygnujesz ze słodkich przyjemności? Książka autorstwa znanej dietetyczki i blogerki (żony cukrzyka typu 1) udowadnia, że wcale nie musisz! Znajdziesz tu prawie 100 przepisów na wypieki i desery bez cukru i białej mąki: wspaniałe serniki, kruche tarty i aromatyczne ciasta z owocami, czekoladowe brownies, domowe batony, trufle i wiele innych. Każdy przepis ma podaną sumę wymienników, makroskładniki i kaloryczność.