Opowieść o chlebie

Autor:  Piotr Kowalski
Ikona
twarda
312
Nie

Opis produktu

Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury.
Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.

Szczegóły produktu

Ikona
Oprawa: twarda
ISBN: 978-83-89368-55-3
Liczba stron: 312
Numer katalogowy: 368553
Wymiary: 140 x 170 mm
EAN: 9788389368553
Cena regularna:
49,90 zł
Najniższa cena w okresie 30 dni przed obniżką: 49.90 zł
Nasza cena:
44,90 zł
Oszczędź 5,00 zł
Brutto
Chwilowy brak produktu
Recenzje (0)