Okupacja od kuchni

Wydawnictwo: Znak
Dostępność: BRAK W MAGAZYNIE
Kod katalogowy: 034260
39,90 zł
36,90 zł
Sprawdź warunki darmowej wysyłki

W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz radzono sobie z nim na różne sposoby. Autorka podgląda domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów w czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, żywność przemycano w trumnach, zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku, a hitlerowska propaganda wychudzenie Polek tłumaczyła… dbaniem o figurę. To także niezwykła książka kucharska: pełna oryginalnych porad i przepisów powstałych w czasie okupacji.

Specyfikacja
ISBN 978-83-240-3426-0
Okładka twarda
Liczba stron 320
Wymiary 140 x 200 mm
Autor Aleksandra Zaprutko-Janicka