-13%

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Special Price 69,90 zł   Normalna cena 79,99 zł Oszczędzasz 10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 69,90 zł
Dostępność: W magazynie

Tak smakuje Lwów!

Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem.

Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie.

Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie!

Więcej informacji

Więcej informacji
ISBN 978-83-240-8667-2
Numer katalogowy 086672
Wymiary 170 x 240 mm
Producent <a href="/znak">Znak</a>
Autor <a href="/marianna-dushar">Marianna Dushar</a>
Okładka twarda
Ilość stron 442
Rok wydania 2023
Inni klienci kupili również