-10%

Atlas drzew i krzewów

Special Price 44,90 zł   Normalna cena 49,95 zł Oszczędzasz 5 zł
Najniższa cena z 30 dni: 44,90 zł
Dostępność: Brak w magazynie
Więcej informacji
ISBN 978-83-82227-50-5
Numer katalogowy 227505
Wymiary 160 x 240 mm
Okładka twarda
Ilość stron 192
Rok wydania 2023

Atlas prezentuje 140 gatunków roślin zdrewniałych, które mogą znaleźć zastosowanie w kuchni i domowym lecznictwie. Omówione w książce gatunki to w większości pospolite drzewa, krzewy i krzewinki dziko rosnące na terenie Polski, ale także rośliny obce, które przystosowały się do warunków klimatu umiarkowanego. Niewielką grupę stanowią rośliny egzotyczne, które mają szerokie zastosowanie kulinarne i zdrowotne, jednak wymagają szczególnych warunków. Opisy zawierają charakterystykę danej rośliny, jej zastosowanie, a także przepisy na oryginalne dania i napoje z wykorzystaniem owoców, pędów, liści lub nasion.