Cena:	39,90zł 33,00zł

Autor: Trojan Eleonora
Wydawca: Wyd. AA
ISBN 978-83-61060-49-9
Okładka: twarda
Wymiary: 240x170 mm
Stron: 224
Rok wydania: Kraków 2008

Domowy wyrób - Zupy. Buliony. Polewki Eleonora Trojan

Znane już były 5000 lat temu w Mezopotamii, stamtąd sztuka ich przyrządzania dotarła do Egiptu, a następnie do Grecji i Rzymu. W średniowieczu zupa była podstawowym pożywieniem ludzi ubogich. Przyrządzano ją zazwyczaj z gotowanego na wodzie chleba z niewielką ilością warzyw i dodatkiem ziół. Takie też są przepisy na zupy zawarte w tej książce – proste a zarazem zdrowe. Pełne witamin, pożywne, a jednocześnie proste w przygotowaniu.