Cena:	33,00zł 19,90zł

Autor: Kowalski Jacek
Wydawca: KKK
ISBN 83-88481-72-X
Okładka: twarda
Wymiary: 150 x 210 mm
Stron: 72
Rok wydania: Poznań 2004

Receptury z klasztornej kuchni. Potrawy wigilijne. Zachowując piękny język, w jakim dawne receptury były spisywane, autorzy ozdabiają je perełkami sarmackiego humoru i ubarwiają ponętnymi ilustracjami, co pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów. Znajdziemy tu oryginalne przepisy na barszcze, uszka, ryby, pierogi, makowce, makiełki.